Úgy intünk búcsút 2023-nak, ahogy az egész évet töltöttük – fenntarthatóan, hazai ízekkel, magyar alapanyagokkal, családias környezetben. Ételeiről ismerszik meg az ünnep, így a jól ismert fogások mind-mind helyet kaptak szilveszteri menüsorunkon, azzal a csavarral, ami étlapunkat is átszövi.

Várunk egy igazán meghitt szilveszter estére a TATI-ban, Budapest belvárosában, mégis távol annak zajától! 

Find English below!

Üdvözlő ital: EGLY Vároldal Brut 2021 

Tati paprikás krumpli paprikás burgonya espuma, házi kacsakolbász

Kamocsai toros consommé, kattancs klasszikus, hosszan főzött derített erőleves, házi paprikás kalács

Sült mangalica dagadó gombával és gerslivel, lencsesaláta egyben sütött mangalica dagadó gombákkal és gerslivel töltve, újévi lencsesaláta

Görhe, savóméz palóc házi kukoricadara-pite, téli naspolyaragu, édes savó redukció

Vegán gesztenye-hurka, rétestésztában 

Hagyma consommé 

Újévi lencse variáció, erdei gomba fasírt, szarvasgomba lencseragú, könnyed mustáros lencsehab, erdei gombák, 

Diós nudli, kökény espuma burgonyás házi nudli, diós-praliné, kökény, friss mikro citrombazsalikom


-Early Bird szilveszteri vacsora borsor nélkül: 34.900 Ft + 14% szervizdíj / fő (1 előétel, 1 főétel, 1 desszert, 1 éjféli fogás, welcome drink) 

-Early Bird szilveszteri vacsora borsorral: 44.900 Ft + 14% szervizdíj / fő (1 előétel, 1 főétel, 1 desszert, 1 éjféli fogás, welcome drink)

 

-Normal szilveszteri vacsora borsor nélkül:  39.900 Ft + 14% szervizdíj / fő (1 előétel, 1 főétel, 1 desszert, 1 éjféli fogás, welcome drink)

-Normal szilveszteri vacsora borsorral: 49.900 Ft + 14% szervizdíj / fő (1 előétel, 1 főétel, 1 desszert, 1 éjféli fogás, welcome drink)

We say goodbye to 2023  just the way we spent the whole year – sustainably, with local flavours, Hungarian ingredients and a familiar atmosphere. A holiday is known for its food, so traditional dishes have all found a place on our New Year's Eve menu, with a well-known twist that permeates TATI. 

We look forward to an intimate yet festive New Year's Eve at TATI!

Reservations and tickets:

Welcome drink: a glass of EGLY Vároldal Brut 2021 

Kamocsa consommé, kattancs

classical, slowly cooked clarified broth, homemade peppers cake 

Görhe, whey honey

homemade cornmeal pie, winter medlar ragout, whey reduction cooked with honey

Onion consommé

French style onion soup, freshly baked brioche

NYE lentil variation, wild mushrooms meatballs, truffle

lentil ragout, mustard lentil foam, wild mushrooms, truffle, lentil crisp

Walnut noodles, sloe foam

homemade potato noodles, walnut praline, sloe, lemon basil

Early Bird NYE dinner and welcome drink: 34.900 HUF + 14% service fee / person (1 starter, 1 soup, 1 dessert, 1 midnight dish, welcome drink)

Early Bird NYE dinner with wine list: 44.900 HUF + service fee / person (1 starter, 1 soup, 1 dessert, 1 midnight dish, welcome drink)

 

NYE dinner and welcome drink: 39.900 HUF + 14% service fee / person (1 starter, 1 soup, 1 dessert, 1 midnight dish, welcome drink)

NYE dinner with wine list: 49.900 HUF + service fee / person (1 starter, 1 soup, 1 dessert, 1 midnight dish, welcome drink)