Professzionális barista tanfolyam

Kapunyitásig
17 NAP 22 ÓRA
Április 11 Kedd
Kapunyitás:
09:00
Coffee Education Center
(Budapest VIII. kerület)
1086 Budapest VIII. kerület Vajdahunyad u.16.
Esemény leírása és szabályzata

Térkép

Esemény leírása

A négynapos professzionális barista tanfolyam elsősorban azoknak szól, akik komolyan szeretnének foglalkozni a kávéval, és szívesen helyezkednének el kávézóban baristaként.
Természetesen azok számára is szívesen ajánljuk akik otthon szeretnék lenyűgözni környezetüket és saját tudásvágyukat kielégíteni.
Barista képzésünket teljesen az alapokról kezdjük, így nem igényel szakmai előképzettséget.

 

A tanfolyam 4 egymást követő hétköznapon 9:00-tól 16:00-ig tart.

Tematika:

1. nap: 
- Bevezetés a kávé világába
- A kávé útja a magtól a csészéig
- Mi az a specialty kávé?
- Mitől újhullámos egy kávézó?
- Cupping protokoll
- Különböző specialty kávék kóstolása
(különböző termőterület, különböző feldolgozás, különböző pörkölés)
- Kávégépek, őrlők, egyéb eszközök ismerete

2.nap:
- Eszpresszó készítés elmélete
- Őrlő beállítása, eszpresszógép beállítása
- Ristretto, lungo, americano készítés
- TDS mérés, extrakció számítás
- Tejgőzölés alapjai, latte art öntés alapjai
- Berendezések karbantartása és tisztítása

3.nap:
- Eszpresszó recept önálló beállítása
- Italmenü, különböző tejes italok elkészítése
(eszpresszó macchiato, cortado, cappuccino, flat-white, café latte)
- Latte art gyakorlása
- Munkafolyamat stratégiák, és munkafelület kezelés

4.nap:
- Bevezetés a filter kávé világába
- Áztatásos és csepegtetős technikák
(V60, Kalita, Chemex, Clever-dripper, AeroPress, French press, Tricolate)
- Gyakorlás
- Írásbeli és gyakorlati vizsga

Esemény szabályzata

Elérhető jegyek

április
11
Kedd
Tanfolyam díj
Kapunyitás: április 11 , 09:00
Kapuzárás: március 13 , 16:00
135 000 HUF / db
Megvásárlás
Ha nem tudnál részt venni az eseményen eladhatod a jegyet a vanjegy.hu oldalon.

Partnereink

Mielőtt keresnél minket kérünk, hogy olvasd el a Gyakran Ismételt Kérdések menüpontot.

Ha pedig a jegyed nem találod, Itt lekérdezheted.

Hamarosan

SZÉPKÁRTYÁS JEGYÉRTÉKESÍTÉSI PONTOK

Budapest VIII. kerület - Steve Judge Szalon

1085 József krt. 59-61
+36 1 615 0000
H-SZ 09:00-:21:00 V-12:00-20:00

Debrecen - Obsit Military Shop

4025 Debrecen, Piac utca 45-47
06 1 615 0000
H-SZ: 9.00 - 17:30

ÉRTÉKESÍTÉSI PONTOK BUDAPESTEN

ORSZÁGOS ÉRTÉKESÍTÉSI PONTOK

Tisztelt Ügyfelünk!

Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldalon történő továbblépéssel elfogadja a cookie-k használatát. Az Adatvédelmi nyilatkozatot megismertem, azokat elfogadom.

Elfogadom